আগুন-একটি প্রকাশ্য রহস্য

' আগুন-একটি প্রকাশ্য রহস্য'

- Shahriar Abdullah

আমাদের দৈনন্দিন জীবন মূলত বিজ্ঞানের কতগুলো নিয়ম নীতির বহিঃপ্রকাশ মাত্র। এর মধ্যে কিছু যেমন রসায়নের আবার অনেক অংশই পদার্থবিজ্ঞানের। আর জীববিজ্ঞান তো আমদের জীবন।
এই বিজ্ঞানময় জীবনে অনেক জ্ঞানপিপাসু মনেই একটি বিষয় সম্পর্কে প্রায়শই প্রশ্ন জাগে। আর তা অন্য কিছু নয়, বরং আমাদের অতিপরিচিত আগুন নিয়ে।

আগুন কী?
আমরা আমাদের চারপাশের পরিবেশকে সহজভাবে ২ ভাগে ভাগ করতে পারি।
১:পদার্থ
২:পদার্থ ছাড়া অন্য সবকিছু যেমন তরঙ্গ,প প্রতিকণা ইত্যাদি।
তাহলে আগুন কোন প্রকারের অন্তর্ভুক্ত? যদি ধরা হয়, তা পদার্থ তবে মনে আসে আমরা কেন তা ধরতে বা অনুভব করতে পারি না?
তাহলে হয়ত এটি তরঙ্গ?

মূলত আগুন যা আমরা দেখি তা হল আলো। আমরা মোমবাতি, কাঠ, গ্যাস, তেল ইত্যাদি জ্বালিয়ে আগুন পয়ে থাকি। এসব উপাদান আসলে হাইড্রোকার্বন বা জৈবযৌগ। এসব উপাদান এ নির্দিষ্ট পরিমাণ তাপ দিলে তা বাতাসের অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে আলো, তাপ, পানি ও কার্বন-ডাই-অক্সাইড তৈরি করে। এই আলো আমরা শিখা হিসেবে দেখি এবং তাপ অনুভব করি।

এখন প্রশ্ন আসে আগুনের শিখার আকার নিয়ে। এই আকারের পিছনে রহস্য কি?
আমরা জানি, পানি কিংবা বায়ুতে প্লবতা ধর্মের কারণে হালকা বস্তু উপরের দিকে উঠে যায়। যখন কাঠ বা মোম আগুনে পোড়ানো হয় তখন তাপ উৎপন্ন হয়। ফলে ঐ স্থানের বায়ু গরম ও হালকা হয় উপরে উঠে যায়। আভিকর্ষ বলের প্রভাবে জ্বালানি (মোম বা গ্যাস) নিচের দিকে বেশি থাকে, ফলে যেখান দিয়ে জ্বালানি নির্গত হয়, সেইদিকে বেশি পরিমাণে তাপ উৎপন্ন হয় এবং বেশি পরিমাণে বায়ু হালকা হয়। যতই উপরে যাওয়া যায় বিক্রিয়া ততই কম হয়, তাপও কম উৎপন্ন হয়। ফলে সেখানে কম পরিমাণে বায়ু হালকা হয়। (**উল্লেখ্য যে শিখার একদম মাঝখানে নিচের দিকে তাপ খুবই কম। **)অন্যদিকে ঠাণ্ডা বায়ু চারপাশ থেকে ধাক্কা দিতে থাকে। নিচের দিকে যেহেতু বেশি বিক্রিয়া হয় তাই নিচে আলোও বেশি উৎপন্ন হয় আর উপরের দিকে কম বিক্রিয়া হয় বিধায় উপরে কম আলো উৎপন্ন হয়। ঠাণ্ডা বায়ুর চাপ চারদিকে সমান।
এসব কারণে আগুনের শিখার আকৃতি বৃষ্টির ফোঁটার মতো। আর বিভিন্ন আগুনের বর্ণ সম্পর্কে একাদশ - দ্বাদশ শ্রেণির পাঠ্যবইয়ে উল্লেখ রয়েছে।

তথ্যগুলো যাচাই করতে ও আরও জানতে ভিজিট করতে পারেন নিচের লিংকে। 

https://www.youtube.com/watch?v=BxxqCLxxY3M&feature=share